Možda će Vas zanimati

Webcam

webcam
Temperatura zraka:
20.7 °C
  Temperatura mora:
24.4 °C
Vlažnost:
93 %
  Tlak:
1008.7 hPa
Vjetar:
1 km/h E
  Kiša:
0 mm/h

Škampi na buzaru

sl_040211144745.jpg

- za 4 osobe
- vrijeme pripreme 30 minuta

Priprema:
Operite škampe. Rajčicu nakratko uronite u kipuću vodu, ogulite joj kožicu i narežite je na kockice. Na ugrijanom ulju svijetlo popecite krušne mrvice. Dodajte nasjeckani češnjak i peršin, rajčicu i sve kratko propirjajte.

Posolite, popaprite, zalijte vinom, dobro promiješajte pa dodajte škampe i kuhajte poklopljeno 15 minuta na umjerenoj vatri.

Sastojci:
- 1,5 kg  svježih škampa
- 100 ml maslinova ulja
- 200 g rajčice
- 120 g luka
- 30 g češnjaka
- 15 g peršina
- 20 g krušnih mrvica
- 400 ml bijelog vina