FUNTANA - ISTRA – turistička zajednica
-
22.02.
4°C10°C
-
23.02.
2°C10°C
-
24.02.
5°C12°C
22.02.
4°C10°C
23.02.
2°C10°C
24.02.
5°C12°C
| Temp. zraka: 5.2 °C |
Temp. mora: 7.8 °C |
|
| Vlažnost: 52 % |
Tlak: 1022.6 hPa |
|
| Vjetar: 5 km/h E |
Kiša: 0 mm/h |
- za 4 osobe
- vrijeme pripreme 30 minuta
Priprema:
Operite škampe. Rajčicu nakratko uronite u kipuću vodu, ogulite joj kožicu i narežite je na kockice. Na ugrijanom ulju svijetlo popecite krušne mrvice. Dodajte nasjeckani češnjak i peršin, rajčicu i sve kratko propirjajte.
Posolite, popaprite, zalijte vinom, dobro promiješajte pa dodajte škampe i kuhajte poklopljeno 15 minuta na umjerenoj vatri.
Sastojci:
- 1,5 kg svježih škampa
- 100 ml maslinova ulja
- 200 g rajčice
- 120 g luka
- 30 g češnjaka
- 15 g peršina
- 20 g krušnih mrvica
- 400 ml bijelog vina
Turistička zajednica općine Funtana | Bernarda Borisia 2 | HR - 52452 Funtana | Tel. +385 52 445 119 | Fax +385 52 445 124 | E-mail: info@funtana.com
