FUNTANA - ISTRA – turistička zajednica
-
18.05.
12°C17°C
-
19.05.
10°C19°C
-
20.05.
12°C18°C
18.05.
12°C17°C
19.05.
10°C19°C
20.05.
12°C18°C
| Temp. zraka: 9.9 °C |
Temp. mora: 14.4 °C |
|
| Vlažnost: 74 % |
Tlak: 1014.4 hPa |
|
| Vjetar: 0 km/h |
Kiša: 0 mm/h |
- za 4 osobe
Priprema:
Škarpinu očistiti, oprati i ocijediti. U širu i pliću posudu uliti ulje i kratkotrajno pržiti nasjeckani peršin i češnjak. Zatim dodati rajčicu narezanu na komade. Posoliti, popapriti i zakuhati.
Staviti škarpinu i doliti vode toliko da riba bude pokrivena. Nastaviti s kuhanjem na vrlo umjerenoj vatri, bez miješanja, oko jedan sat.
Sastojci:
• 1 kg škarpine
• 300 g rajčice
• 1 dl ulja
• 4 režnja češnjaka
• peršinovo lišće
• sol, papar
Turistička zajednica općine Funtana | Bernarda Borisia 2 | HR - 52452 Funtana | Tel. +385 52 445 119 | Fax +385 52 445 124 | E-mail: info@funtana.com
