FUNTANA - ISTRA – turistička zajednica

  • 18.04.

    9°C12°C

  • 19.04.

    7°C12°C

  • 20.04.

    7°C13°C

Kajak
Marina u Funtani
otoci-plaze
Klinci na plazi
Funtana zimi
Proljece

Možda će Vas zanimati

Dodaj u planer boravka

Webcam

webcam
Temp. zraka:
13.7 °C
  Temp. mora:
13.3 °C
Vlažnost:
63 %
  Tlak:
1006.8 hPa
Vjetar:
13 km/h N
  Kiša:
0 mm/h

Istarski specijaliteti

U Funtani, na moru, izvrsno se spravlja riba i riblja jela s kojima se sljubljuju istarska čuvena bijela i crvena vina. Ne zaostaju ni mesna jela, napose ona s roštilja i mesa divljači od kojih se pravi žgvacet što ide s fužima, kraljicom tjestenina, i njokima.

Izvrsna su i predjela: čuveni istarski pršut, ovčji sir, fritaja s tartufima ili pak sa šumskim šparugama i gljivama.

Kažu da je istarska kuhinja siromašna sastojcima, ali se nitko nije požalio da to što je blagovao nije bilo ukusno. Od skromnijih sastojaka u klasičnoj istarskoj kuhinji visoko mjesto zauzima pšenično i kukuruzno brašno.

Lazanje, posutice, makaruni, pljukanci, ravijoli... sve to zajedno samo tjestenina. Čime pak tjesteninu začiniti? Tek preprženom slaninom ili prelivenu mlijekom, međutim, najslasnija je sa žgvacetom, šugom od domaće kokoši, srne ili zeca.

Riba i plodovi mora

Riba se služi pirjana, kuhana, pečena i pržena. U Istri se kaže da se može jesti triput na dan, nikada na isti način.

Dakle: brodet, salata od rakovica, kamenice, školjke na buzaru, koktel od škampi, rižoto od plodova mora, pečena škarpina, orada na gradelama...

Taj slasni zalogaj morskih specijaliteta naći ćete u brojnim restoranima u Funtani.

Smještaj

karta

Anketa

Kako ste došli do informacije o Funtani?

Glasuj » Rezultati

Newsletter